檸檬水能破壞12種癌細胞一萬倍＋血液循環＋鈣 2011 09 15
檸檬---只殺癌細胞?
切2-3薄片檸檬放在杯子/容器裡，並加入飲用水將會變成“鹼性水”,每天飲用，對誰都有好處。
檸檬的令人驚訝的好處! 健康科學協會, 819 n . L.L.C.查理斯街巴爾的摩, MD 1201。
這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展!
請你仔細閱讀以下文章並自己評判它是否有效。
檸檬(柑橘)是一個用來殺死癌細胞的神奇產品，它比化療強一萬倍。
為什麼我們不知道這回事?
因為有實驗室興趣的人要去作一個綜合的版本, 這將給他們帶來巨大的利潤。
你現在可以幫助困境中的朋友, 讓他/她知道檸檬汁比較有利於預防這種疾病。
它的口感是愉快的,而且它並不產生像進行化療一樣的可怕影響。
有多少人會死的,然而這個秘密還一直被戒備森嚴的保守著,是怕危及其他有益的百萬富翁大公司嗎?
正如你們所知道的,檸檬樹是以檸檬和酸橙而聞名的。
你可以以不同的方式來吃它:你可以吃漿、果汁飲料、果汁冰糕、點心等等……，
它具有諸多優點,但最有趣的是,它對囊腫及腫瘤產生影響。
這種植物被證明能夠補救所有類型的癌症。
有些人說,這是對所有變異癌症都非常有用。
它被認為是作為一種抗微生物譜也抗細菌和真菌,能有效的對抗內部寄生蟲和蠕蟲,
血壓太高時，它可以調節血壓、抗抑鬱、抗應激和神經功能障礙。
這些資訊的來源是迷人的:
它來自於世界上一個最大的藥品製造商,說的是自1970年以來，經過在20多個實驗室測試以後, 被發現的該提取物顯示:它能破壞12種癌細胞：包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺…這棵樹的化合物顯示：比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿黴素產品好一萬倍,它減慢癌細胞的生長。
但更令人吃驚的是: 用檸檬提取物這種類型的治療,只會破壞惡性腫瘤細胞，它不影響健康的細胞。
檸檬水=血液循環+鈣
有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好的酸度，自己調配！能不加糖就不要加糖，養生又美容！
▲ 檸檬水
■ 檸檬汁的好處：
檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。
且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。
■ 強化記憶力：
面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你 的問題吧！
根據美國最新研究報告顯示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，
提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。
研究中顯示，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。
如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。
■ 改善骨質疏鬆：
檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。
基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助。
這可是有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36∼59歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用 3個月後，7人中有6人骨密度上升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。
而在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
■ 達到美容效果：
檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。
它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。
檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕 動，幫助消化吸收。
在國外的美容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積（即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。
■ 可防經濟艙症：
你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？
日本科學家發現，檸檬汁有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液循環比之前加快了19%。
研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔 5小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的經濟客艙症候群。
■ 料理美食：
檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味料了。
因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道而增加食物的風味。
■ 檸檬的妙用
◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加 ；
如用檸檬片蓋面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。
白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。
熨衣服時若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮，或者浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，會發現真是一舉數得，好處多多呢！
把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋（拉鍊袋）放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢？
專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。
跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為 基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。
尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。
根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。
他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；
另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高齡八十多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類水果。
基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。

　  I really nedeed to find this info, thank God!

　  您好
請問有無恆河大手印一書的結緣書 想與好友們結緣 感恩您的慈悲

reanimate_camp@yahoo.com.tw

　  目送蔡先生背影離去後轉身回到小島中坐定繼續念佛時，在錄音帶翻面，播第二次時發現，竟然在我擺放錄音機的正後方已經有隻蝦子悄悄的爬上岸，面對佛號發聲處，以俯身朝拜的姿勢，靜止不動的聆聽阿彌陀佛佛號；起初並不以為意繼續念佛，直到錄音帶必須翻第三次重播佛號的時候，赫然發現在直徑約1.5公尺小島的四周大約有上百隻的蝦子陸續都爬上岸邊，以俯身朝拜的姿勢聆聽佛號！向較深的小湖處觀察時，發現竟然也有蝦子在水面游動，身體不時的探出水面，真是從來沒見過的奇景！
詳見《中有身救渡法》超渡解脫實錄

　  台灣，一名女人突然無緣無故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉大家下回
可要多多注意囉！經過初步驗屍 . 斷定為因砒霜中毒而死亡。那砒霜從何而來？

警員展開了深入而廣泛的調查。一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。

教授仔細地察看了死者胃中取物，不到半個小時，暴斃之謎便揭曉。教授說：「死
者並非自殺，亦不是被殺，而是死於無知的『它殺』」！

大家莫名其妙，何為『它殺』！？ 那砒霜又是從何而來？

教授說：「砒霜是在死者腹內產生的。」死者生前每天也會服食「維他命 C」，這
完全沒有問題！問題出在她晚餐吃了大量的蝦，吃蝦本身也是沒有問題的，所以她的家
人吃了都沒有事，但死者卻同時服用了「維他命 C」，問題就出在這裡 !

美國芝加哥大學的研究人員，通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的
－五鉀砷化合物。

這種物質食入體內，本身對人體並無毒害作用！但是， 在服用「維生素 C」之後，
由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷 (即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為 As205)
，轉變為有毒的三鉀砷( 即亞砷酸酐 )，又稱為三氧化二砷，其化學式為 (As203)，這就
是人們俗稱的砒霜 !

砒霜有原漿毒作用，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中
心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是
七竅出血。

所以；為慎重起見，在服用「維生素 C」期間，應當忌食蝦類。

　  水餃熟了會浮起來是正確的，但是，麵熟了是不會浮起來的，給大家做個參考吧!!

我有位朋友他家是『麵』的批發商，所謂的麵，就是我們一般吃的陽春麵、牛肉麵、拉麵 …

可是當我們一起外出吃飯時，很少看他點麵吃。
一開始，大家以為他是吃膩啦！

後來他才說 :「大家有沒有注意到老闆煮麵時，所煮的麵是浮在水上或是沈在水裡？」 這有何不同？？麵好吃就好！
答案是「會浮在水面的麵是有加明礬的，但是因為老闆要撈麵時，浮在水面的麵比沈在水中的麵好撈！所以就算是明知有加明礬的麵不好，反正是客人吃，不是自己吃，只要自己方便就好！」

也正因此他不吃外面的麵！

天啊！好可怕！我們無形中吃了多少明礬，下次再遇到這樣沒功德的老闆，一定要提醒他，別再用加明礬的麵。

朋友們：請為愛你的人珍重！

很多人因為口慾而不能克制自己，曾經有位同事每天吃兩包泡麵當早餐，在31歲那年得了【腹膜後血管周圍癌】，長滿像葡萄一樣的血管瘤，割了還會不斷地長，當年大醫院還列為國內第一病例，那位同事 33 歲就死了。

當年我的主管有位小姨子，念中壢的育達商職夜校，高中三年常以泡麵當午餐，三年之後，牙齒全掉光。

同樣辦公室有位站務員的 ''太太的一位高中很要好的女同學 ''，因為上班的關係常泡麵代替午餐，後來懷孕仍未改習慣，最後是胎死腹中。

還有主管的小孩，因為父母都很晚回家，所以他國中時期也是常以泡麵果腹，直後到了大學剛考上的那個暑假也是併發血管瘤死去。

經醫學臨床報告指出，台灣及韓國的泡麵因為要有好湯頭，所以劑量常常是美國營養餅的二倍之多，也是日本泡麵的四十倍以上，所以大家都會說韓國台灣的泡麵最好吃，不過就沒有人知道，韓國及台灣的泡麵最毒以泡麵的劑量經過最注重健康的日本人估計，大概吃1包科學麵就需要肝臟解毒32天，其他的泡麵劑量更高了。

奉勸朋友們，健康不是口號，要能克制自己口慾才有用。如果當解饞吃吃還好，千萬別常吃。

　  你家有芥花油 (Canola oil) 嗎? 別再吃了!---轉貼
我從1990年開始素食, 1997年心臟冠狀動脈阻塞, 動了一個小手術, 用血管支架撐開, 保住了一條老命. 看了這篇文章, 有理由懷疑這是Canola Oil肈的禍, 因為那幾年對烹飪發生了很大的興趣, 而且因為用Canola Oil做中菜沒有怪味, 也就很喜歡用它來烹調食物.
其實, 人類身體無法處理食品工廠提煉出來的油(也就是通稱的"沙拉油"), 尤其是高溫烹煮過的油. Canola Oil也是"沙拉油"的一種, 只是它又多了其它"沙拉油"沒有的毒素, 更加危險.
我們通常都會相信政府的把關, 可是連美國政府都不盡可信了, 台灣政府就更不堪了.
請各位自求多福囉! Canola Oil目前已經是無所不在了. 上餐館前, 應當先繞到廚房後面看看他們丟棄的食油空罐吧! 含油的或用油處理過的食品也要仔細讀一下標籤喔!
Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文 Canola 一字，是從 ”Canada Oil Low Acid” 四個字的首字母組合而成，意為 ”低酸加拿大油”。
Canola 的前身是一種叫作蕓苔 (Rape) 的植物，原生地是歐洲，俗稱歐洲油菜，屬十字花科 (Mustard Family)。
1970年代，加拿大的科學家把蕓苔作了基因改造，去掉裡面的糖(Glycosides，會干擾甲狀腺功能)，並減少其中所含的芥子酸 (Erucic Acid，有毒)，改良出了第一代的 ”低芥子酸蕓苔子” (Low Erucic Acid Rapeseed，簡稱LEAR)。
但荷蘭有研究顯示，這種油會傷害心臟。這項基因改造工程持續未斷，所以也一直未有官方的長期追蹤研究報告，但是由於這個新品種油菜容易種，長得快，蟲害少 (蟲子退避三舍)，收成多，很快就變成了加拿大的主要經濟作物。
加拿大人說，這種基因改造的菜籽油有 ”二低一高” 的優點∣芥子酸低、糖低、好的油酸 (Oleic Acid) 高，又是不飽和脂肪，真是太理想的 ”健康” 油了，不但鼓勵自己人民吃，也不忘推銷到好鄰居美國去。還有, 做菜不要再用"沙拉油"了! 要用油也只能用冷榨(cold expelled)的油, 食物不煎也不炸, 炒的則要用"水炒" - 鍋內先加水,滾了再加油,然後再炒食物.
1979年，加拿大的食用油工業，決定為它改名為 ”Canola”，正式擺脫了 ”有毒蕓苔” 的陰影，並凸顯加拿大之光。
加拿大人付了美國食品藥物管理局 (FDA) 五千萬美元，把 Canola 登記為合法，並認證為 ”安全”。於是美國農民也紛紛買種子回去種。這樣一種經過基因變造的主要食用作物，美加政府未要求先作人體試驗，就允許其在市場上大賣，吃進老百姓的肚子。當然，這也不是頭一椿了。
加拿大曾用此油作動物實驗，結果是這樣子的：
老鼠的心、腎、腎上腺及甲狀腺中的脂肪，產生變性和退化；而飼料中不加 Canola 油之後，老鼠體內這些累積的脂肪殘渣就慢慢溶解，但是在那些主要器官上留下傷痕。
這是由於長鍊脂肪酸 (C22∼C28) 不能為生物體吸收，累積在體內形成瘀塞，不但引? O心血管問題，並且會破壞神經髓鞘 (Myelin)。神經沒有了這個保護層，就如同家中的電線外皮剝落，是很危險的事，而 Canola 油正是一種長鍊脂肪酸 (C22)。
Canola 油會破壞神經系統，想來是不無道理，因為在二次大戰中所使用的神經毒氣芥子氣，就是以蕓苔為原料。在令數千軍民的皮膚及肺起泡以後，早已禁用了。
根據油脂專家所作的研究及觀察，食用 Canola 油的人出現了以下症狀：
1. 視力模糊╱失明
2. 聽力減退
3. 排尿不順╱困難
4. 呼吸急促╱氣短
5. 心臟病╱心律不整
6. 罹癌率增加
7. 便秘
8. 失眠
9. 小兒啼哭不止╱嬰兒出生體重不足
10. 無名的疲憊
11. 干擾破壞神經系統，其產生的症狀計有：
　a. 發抖、顫動、麻痺
　b. 走路、寫字等動作不能協調
　c. 口齒不清
　d. 口水過多
　e. 記憶及思考退化
　f. 難以適應環境╱過敏│如食物、氣味、衣物、電器、氣候冷熱變化等
　g. 神經崩潰
　h. 手腳末梢麻木刺痛
　i. 多重硬化症
1986至1991年間，歐洲大量把蕓苔菜籽加在牲畜飼料裡面，結果動物的眼睛失明，而且會攻擊人。也就是在這段期間，發生了狂牛症 (Mad Cow Disease) 及羊癢病 (Scrapie)。
而歐洲自1991年始全面禁用蕓苔菜籽後，羊癢病就不復見，牛羊豬眼瞎、攻擊人的情況也沒有了。這是巧合嗎？
儘管蕓苔已搖身一變而為 Canola，但是它其中的毒性仍未全消，它作為工業用潤滑油的滲透性也還在。
有人作過簡單的實驗：把 Canola 油沾一些在布料上，用洗衣粉、清潔劑洗了三次，不但洗不掉痕漬，油漬上仍舊有油臭味。滲透力這麼強的油，到了人體裡面，會產生什麼效應呢？ 不僅如此，Canola油會形成乳膠狀的物質，使紅血球凝結成團。
1997年，加拿大有一個很出名的研究，給實驗小豬的飼料裡摻了Canola，結果發現其體內的維他命E值降到極低，已近危險程度。至於另一組吃黃豆油飼料的小豬，其維他命E值並未下降。因此證明 Canola 油會破壞體內的維他命Ｅ。
次年這一研究小組又發表新的實驗結果，證實 Canola 油也會減少小豬體內的血小板數量，並且血小板的體積也變小了。
但是，你若去網上查有關 Canola 油的資料，仍會發現說它好的資料多。
美加的專家學者說，這些對人體的效應，在食用 Canola 油十年以後才會出現，所以不必太擔心。
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上述僅是 Canola 油本身獨具的特性；除此之外，它也不免 經過了一般植物油的提煉過程，才能從菜籽變成一瓶清清如水的食用油。
這個過程大略是這樣子的：
首先用己烷 (Hexane) 溶劑及別的化學劑，將油從菜籽裡分離出來，再以華氏300度的高溫提煉，去掉蕓苔子油天生的怪味。任何油經過這種高溫都會變質，其中的 Omega-3 成分因此腐壞，而產生臭味。
下一步是把腐敗的 Omega-3 的臭味去掉，將其氫化以保持其穩定，不易 ”變壞”。到了這個程度，油中好的成分已破壞怠盡，只剩餘對一些人體有害的物質。
所以 Canola 油是氫化油，其中所含的反式脂肪 (Trans-fat) 可能高達百分之四十。有關氫化油及反式脂肪會對人體造成什麼影響，在 陳俊旭博士所著的 ”吃錯了，當然會生病” 一書中講解得非常清楚。
而今，Canola 油已無所不在，即使你不買來燒菜，它也已經在洋芋片中、在花生醬中、在餅乾中、在餐館食物中…。如果您想避免它，那麼 在選購食品時，要先看一看成份標示。
有時候表上並未明列含有 Canola油 (或菜籽油)，但是最後加了一句 ”…以及其他油。” 那麼很可能就是 Canola 油了，因為它最便宜。
現代飲食確是危機四伏，有政府背書的也不能全信，所幸，我們還可以用自己的知識、直覺與智慧來判斷。
尚有好些健康的油可供選擇，如椰子油、橄欖油、葡萄籽油、紅花油(Safflower Oil) 等等，但是都須冷壓榨取的才可以。
其中，又以椰子油是天然的飽和性植物脂肪，所含是中鍊脂肪酸，對人體最為適宜。至於飽和脂肪及不飽和脂肪究竟誰是誰非，這又是一個誤導和迷思，有智慧的讀者們多收集一些資料，多思維之後? A便不難明了其中答案。
在此且引申加拿大一位環保人士，托比．麥隆尼 (Toby Maloney) 的話作結尾：
要改變一般大眾信以為真的事，真是不太容易。Canola 油這整件事就是操控的結果∣操控種子、操控農作、操控食品加工、操控期貨市場。(按：還要加上 ”操控大眾傳播” ) 而因何得以如此矇蔽大眾呢？根源就在於大多數現代人已不再親自參與食物的生產了。這才是最不健康的事。

　  三道熱湯改善 血壓問題
現代醫學認為高血壓是病，可能有腦中風的危險，需要接受治療，但是中醫卻認為高血壓不是病，它是疾病的結果，疾病才是「因」，但是造成高血壓的病因，除了高血脂、動脈硬化、內分泌失調等之外，其他的病因往往難以檢查出來，所以現代醫學就直接治療這個「果」，使用利尿劑、血管擴張劑等方式強迫降壓，務求使得「帳面」看起來漂亮，醫病雙方皆大歡喜。
但是站在中醫的立場，強迫降壓只是治標，疾病的本質沒有改變，病因仍在，將來還是得面對它的傷害，而且到了疾病爆發的時候，往往也是積重難返，能夠亡羊補牢就不錯了。
陰陽平衡，消除高血壓
中醫尋求高血壓的病因，往往都是氣血失調所引起，治療上是要整體體質能夠改變，回到陰陽平衡的狀態，病因若消除，高血壓當然就消除了，但因體質改變需花較久的時間，而患者往往用「西藥降壓」的習慣面對中醫治療，要求吃藥就要很快降壓，所以最後就會失去耐性，放棄根本治療之道。
要改善血壓，除了用藥調整體質以外，也需要從生活習慣上做改變，而在飲食上，除了少油、少鹽、不要吃煎炸物、減少蛋白質攝取，還可善用食療來幫忙。
如果有病人向爺爺請教病理原因，他都很詳細地解說，但若問到食療，他總是笑笑不太回答，我猜，他可能是覺得醫生注重的是專業的醫療，食療是輔助，這些就交給「護理人員」吧！而阿嬤跟爺爺是最佳拍檔，阿嬤在抓藥的時候，就會教病人做食療，協助病人利用一些偏方改善體質和病情。我也認為，食療是幫健康打底的工作，只要有效又容易取得，便值得推廣。
喝湯一個月，控制血壓
阿嬤對高血壓病人，最常教他們煮湯。別訝異，阿嬤的三道湯，可以幫助改變體質，讓很多人的高血壓控制良好，只要連續吃一個月以上，很多人的血壓就自然恢復正常呢！
紫菜蔥花湯改善高血壓
紫菜蔥花湯是第一道湯。冬天因寒冷，血管更加收縮，血壓往往較高，光吃降血壓藥，強迫擴張血管，血管的本質沒改善，久而久之還會失去彈性，就算血壓「看似」正常，終究有破裂之虞。

持續喝，改善血管彈性
以前喝紫菜湯，本以為蔥花是調味，後來我才明白，紫菜含有許多可讓血管軟化的物質，蔥則能讓血管緩緩擴張，並促進循環溫暖手腳，效果和藥一樣好，機制卻更加自然。所以，會手腳冰冷的高血壓患者，無分男女、年齡，都很適合喝這道湯。
唯需注意的是，紫菜的纖維很多，胃腸消化不佳的人，最好多咬幾下，以免肚子脹痛，若腸胃實在不行，也可以只喝湯，因為湯汁是精華。最奇妙的是，有些高血壓病人飯前喝紫菜蔥湯，飯後血壓就會降低，而沒有血管硬化、血壓正常的人喝這道湯，卻不會因此降壓過低。蔥雖然可以降低血壓，但是維持不久，所以建議要常常喝，以持續改善血管彈性。
味噌海帶（芽）湯是第二道湯。味噌對身體好處多多，還能幫助消化，海帶一樣可以軟化血管，但需注意鹽分不要過高。本道湯還可以加入豆腐，味噌和豆腐都是以黃豆製作的，裡面有很棒的卵磷脂，可以使血管裡面的髒污溶解清除，而達到保護心血管的作用。
芹菜洋蔥蒜頭湯是第三道湯。芹菜和洋蔥可以降血壓，蒜頭裡含有硫，可以保護肝臟和血管，加強肝臟清除毒素的作用，另外加上荸薺、番茄，都是風味好又健康的食材。
這三道湯的效果在伯仲之間，大家可以輪著喝。
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如何避免大腸癌
驚悚的數字
台灣近二十年來，因為西方速食連鎖店進駐，使得飲食習慣偏重油炸食物，加上因為工作忙碌，缺乏運動，甚至沒養成多喝水的習慣，使得大腸罹患癌症的情形越來越多，死亡率快速成長。依據行政院衛生署2005年的統計數字，有9,600個大腸癌症患者，與第一名的肝癌(9.900個)患者相差無幾。2007年，大腸癌的病例突破一萬人，而且持續增加中。
大腸的故事
大腸長約 一公尺 ，直徑三至五公分，事實上，大腸很有彈性，可長可短。如果能夠維持大腸暢通無阻，即每一天或兩天上一次廁所，養成良好的排便習慣，對大腸的健康是有幫助的。
早上起床或飲食後，大腸會快速反應，排空腸內的內容物，以便容納來自小腸的新廢棄食後垃圾。
小腸長五、六公尺，直徑寬約一公分 。食物從胃送下來以後，小腸將其由大變小，由小變細、弄碎，吸取包括蛋白質、醣類、脂肪、無機鹽、維他命暨微量金屬等營養。大腸的任務是存放小腸處理後的廢棄物，其中有一項重要功能是吸收水分(如果沒有吸收水分的功能，一個人一天要拉出四、五千西西的水，每天就要補充很多水分)。再透過蠕動，讓主人感覺要上廁所，將空間清空，準備儲存新的廢棄物•
大腸的腸壁又厚又韌，可以吸收各類食物給予的營養。但不喜歡肉類脂肪，特別是「含高油脂的肉類」，這些食物到了小腸，讓小腸的動作變得慢吞吞，甚至不想動，連帶影響大腸的蠕動，而吸收水份的功能依舊，使得大腸內準備排泄的廢棄物變得越來越硬，而造成便秘。
大腸內有許多小倉庫，叫作「憩室」。部分憩室是先天的，部分則是因為壓力太大、緊張，腸壁向外膨出而造成者。
存在大腸的廢物變得很硬時，比較硬的廢物也會變大，甚至戳傷腸壁的皮，因為小腸送來的東西，可能存有毒素、細菌，時間一久，導至大腸的皮壞掉。不但失去美麗的外表，也失去功能，好像雞皮疙瘩，一塊一塊的，這就是所謂的「息肉」。這些疙瘩跑出來後，倘若擴充長大，可能變成癌細胞，故平日宜少吃太油的東西，以免傷到大腸。
大腸喜歡含有很多水分、纖維的蔬菜和水果。纖維和水一起時，會膨脹起來，當膨脹的體積夠大了，大腸自然會有所動作，會把廢物排空，讓身體覺得舒服。所以，平日除了注意飲食習慣，多吃蔬果外，也要多喝水。
多吃蔬菜和水果可以確保大腸的健康，如果太少攝取纖維質、水分，大腸存放的糞便太多、太大，因而無法排便，就形成「機械性腸阻塞」〈Mechanical ileus〉，使得腸子前端可能腫大起來，若此，壓力會越來越大，進而爆炸、腸子穿孔，需要馬上就醫。
大腸的營養來自血管，腸壁周圍密佈豐富的血管。如果血管不暢通，外表就會受到傷害，會出血，這就是所謂「缺血性結腸炎」〈Ischemic colitis〉。大腸粘膜的表面嬌嫩、脆弱，容易因缺氧，缺血而出血。
勿亂服成藥
為了確保大腸的健康，若非必要，平時最好不要吃抗生素，抗生素可能會造成「拉肚子」，引起大腸「結腸發炎」，甚至表皮爛掉、鼓脹起來，形成偽膜。若非必要或醫師處方，最好不要隨便吃抗生素。 若長期吃抗生素，要小心有特別的細菌會跑出來，這些細菌是偽膜性結腸炎發生的重要原因。大約2％至3%的人身上有這些細菌，現在越來越多，在長期療養院的病患，可能多到20%至30%，醫院住院的病人也有30%，這是所謂的困難腸梭菌〈Clostridium difficile〉。
「吃了壞東西，就要很快排出去。」，若腹瀉是因為食物中有毒素，最好儘快排掉，不宜立刻吃「止瀉藥」。如偽膜性結腸炎，就是梭菌引起的發炎，倘若吃抗痙攣、抗蠕動的藥，反而讓有毒的食物存在大腸，時間久了，反而不好，所以有這種屬於刺激性的毒素、細菌存在時，最好不要吃止瀉藥，俾隨著拉肚子，將毒素儘快排出。
止痛消炎藥〈NSAID〉也容易讓大腸受到傷害，品質差的消炎藥，其「崩解率」較差，即不容易溶解也不容易被吸收，從食道到大腸，在行進過程，藥的外表有一部分已經破掉，帶著很強的腐蝕性，NSAID 的成分都是鹽酸，容易讓腸的內皮被灼傷、潰爛。NSAID 引起的腸壁問題，會引起出血。倘要吃止疼消炎藥，最好要經過醫生處方。
大腸歡迎益生菌〈probiotics〉，但一般人吃益生菌，動輒就是幾億、幾十億，甚至上百億個，因為數量太大，裡面難免藏著一些「壞菌」，故不宜過量。

少用牙籤避免危機
很多人習慣用牙籤，但是小腸和大腸卻最怕牙籤。倘不小心咬斷牙籤，當其掉到食道或胃，問題可能不大，但到小腸時，即可能被尖尖的牙籤傷害，甚至刺破。故用餐時，若能夠不用牙籤，最好不用。
確保腸健康的生活習慣
平日飲食時，若能夠少油、少肉、多運動，可以避免大腸息肉癌化。多運動，即每天最好能夠日行萬步，步行速度最好能出汗，藉以增強大腸的蠕動力量。保護大腸最好的方法是保持正常的飲食習慣，有適量的纖維、正常的活動和足夠的水分，而且不吃油，不吃肉。換句話說：多吃蔬菜、水果，少吃油炸的食物，少吃肉類，多運動、多喝水，加上大便後能夠清潔乾淨，才是「腸」保健康的正道。

　  燙傷處理新法 !
請轉寄友人,只要用得到一次, 就是大功德 !
未破皮處之燙傷處理 (熱水、熱湯、熱油、摩托車煙管、蒸氣燙傷)
燒傷如果沒有馬上降溫與止痛，未來的辛路歷程是可想而知。當燙傷時第一時間不是很痛，是因為身體有百分之0.9的鹽繼續吸皮膚發炎的熱而變成越來越灼熱痛，我們用鹽把熱吸過去就不痛了，因為鹽有吸熱和滲透的特性，民俗廟會過火撒鹽就是這個原理。
我向一位年長的婦女說燙傷須馬上泡冰鹽水：有一次她跌倒整隻手掌插入熱油鍋裡，她整隻手掌藏入鹽堆裡，結果手心手背都好了，指縫起水泡是因為沒有把手指頭張開，還高興的向我說謝謝。
像一般家庭小燙傷：沖水後用很厚的鹽再用濕的面紙敷蓋，偶爾加水！！只要離開鹽不痛約三小時就好了，不需敷藥也沒有留下疤痕。
之前去看中醫師時，有病人問醫師有沒有可以抹燙傷的藥膏， 我當場聽到醫生跟病人說：已破皮的話，去中藥房買大黃粉30元 + 蜂蜜適量混合成膏狀，抹在傷口上，就可以快速讓傷口復原不留疤。
剛好我在自助餐廚房工作時，因為將菜餚從蒸籠端出來，不小心讓燒滾的湯汁給潑到手指，整層皮被拉了起來，當時痛到想叫爹娘....
當時已忘了急救步驟，腦海中一片空白，
只浮現大黃粉與蜂蜜跟醫生的對話，於是就藉這機會試試這個方法，
每兩小時換一次藥，結果發現三天後，傷口生出新肉，
連指紋的紋路都很明顯，第七天已經恢復正常。
後來其他同事被油燙傷，被水燙傷，我也是用這種方法幫忙處理，
效果不錯，也增加同事之間的感情....跟大家分享^^
(註：皮膚未破皮用大量的鹽沒有關係)

燙傷處理新法 ! 請轉寄友人,只要用得到一次, 就是大功德..

　  如果心中心法已修千座而無打開本來怎麼辦

版主：老人曾說
「心中心法」雖然可以幫助行者儘快打開本來，見到佛性，但由于受個人根基以及用功程度的影響，併不是人人都能為證悟的。那麼對于沒有見性的人，「心中心法」是否有繼續修學的必要？結論是肯定的。前邊我們曾經講過，心中心的第四印可以往生西方淨土，因此修心中心打滿千座，只要不退初心，臨終都可以隨願往生。大愚祖師怕大家修法不能成就，又特別傳授慈氏咒和往生廣咒，依法持誦決定可以往生兜率內院或西方淨土。修心中心者只要肯用功，都可得到受用。很多人修法時間不長就明顯感到自己的身心開始發生變化：習氣經過反復翻騰而日益為輕，執著心由最初的堅固而變得愈發淡薄，心情從苦惱壓抑而變化為開朗熱情，身體也會在不知不覺中向好的方面轉化。其成就之快、見效之速，實非一般人所能想象，惟修者方可知其妙也。

有人修六七年方打開，學佛須發長遠心！

補充：
大家修心中心法，修了很多時了，應該有所成就。為什麼呢？因為本來是佛，只要肯放下，就能恢復本來，就能見道。修了很多時，為什麼還不行呢？就是因為不如法。

　　第一種不如法的人就是坐坐停停，停停坐坐。今天坐坐，明天說身體不好、事情很忙，就把功夫耽擱下來了，這樣修就不行了。譬如燒飯，飯沒燒好就拿下來，冷一冷然後再燒，再拿下來，這飯就燒僵了。我們學法修行，猶如逆水行舟，若不用勁撐船，船就被水沖下來了，所以斷斷續續修行不好。

　　第二種是沒有心念耳聞。耳朵沒有在聽，而是一面念咒，一面打妄想，「這個事怎麼辦？那個事怎麼解決？」這就是不如法，妄心就斬不斷，斬不斷怎麼打得開本來呢？怎麼見得到本性呢？

　　第三種重要原因是下座時不觀照，忘記了。在座上修法勤勤懇懇，下座後隨妄念轉，跟著境界跑，等於一曝十寒，功夫因之很難做上。尤其是現在這個動蕩的時期，比如大家都做股票，心思都到股票上去了，「唉呀，我買的股票賺錢了吧，漲價了吧，跌價了吧，折本了吧。」顛顛倒倒地妄想，不觀照。用功須時時觀照，念頭一起就看見，不要跟著跑，要了了覺知這能說、能見、能聞的是我的本性，不為境轉才行。這些缺點不改進不能見道。